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苹果手机拉黑的短信可以通过以下步骤找回。
1、在苹果手机的设置中，找到并点击“信息”。
2、在信息设置中，找到“黑名单”选项，点击进入。
3、在黑名单中找到要恢复的号码，点击一下。
4、选择“取消阻止”来解除拉黑，这样，之前被拦截的短信就可以正常显示了，这样就可以找回被拦截的短信了。
如果想查看这些短信，还可以直接在短信应用中的“陌生号码”或“不在通讯录中的号码”等类似标签下查找，如果之前对这些短信进行了备份，也可以通过iTunes或iCloud备份恢复工具来恢复这些短信，具体操作如下：
1、使用iTunes或iCloud备份恢复工具登录自己的Apple ID。
2、选择之前备份的文件，并下载到电脑上。
3、使用相关工具扫描并恢复这些备份文件，这样就可以找回之前拉黑的短信了，需要注意的是，这种方法只能找回备份时存在的短信记录，之后的记录可能无法恢复，因此建议在遇到类似问题时，及时采取措施避免数据丢失。
方法供参考，如果操作起来有困难，也可以咨询苹果官方客服寻求帮助。